Bánh quy vừng giòn

Món bánh quy vừng giòn dễ làm, nguyên liệu đơn giản, khi nướng lên giòn tan và thơm mùi vừng, phù hợp cho cả người mới bắt đầu làm bánh.

Khẩu phần cho 1 người

Thời gian: 30m

Trộn nguyên liệu khô: Cho bột mì, bột nở và baking soda vào một bát lớn. Trộn đều rồi để sang một bên.

Chuẩn bị hỗn hợp lỏng: Đập trứng vào một bát khác, cho thêm đường trắng và dầu ăn. Khuấy đều hỗn hợp cho tan đường.

Trộn bột: Đổ hỗn hợp lỏng vào bát bột khô. Trộn đều đến khi không còn bột khô, sau đó dùng tay nhào nhẹ cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Tạo hình bánh: Chia bột thành từng viên nhỏ khoảng 40g. Đặt lên khay nướng, ấn nhẹ để tạo hình bánh dẹp. Rắc một ít mè đen lên mặt từng viên bột.

Nướng bánh: Làm nóng lò trước 10 phút ở 180°C. Sau đó cho bánh vào nướng trong 25-30 phút đến khi bánh giòn và có màu vàng đẹp.

Các món liên quan

Tải App ngay

Để khám phá nhiều công thức mới lạ