Trộn hỗn hợp bánh: Đập trứng gà vào tô, thêm sữa chua, đường, bột bắp. Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp hòa quyện và mịn.

Chuẩn bị khuôn bánh: Đổ hỗn hợp vào khuôn chịu nhiệt. Đặt vài hạt nho khô lên bề mặt nếu dùng.

Nướng bánh: Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160°C trong 3-5 phút. Cho khuôn vào, nướng ở 160°C trong 20 phút. Lưu ý: Tùy nồi chiên không dầu, có thể điều chỉnh thêm vài phút nếu bánh chưa se mặt hoặc còn lỏng.

Làm nguội và thưởng thức: Lấy bánh ra khỏi nồi, để nguội rồi dùng ngay hoặc làm lạnh trước khi ăn tùy sở thích.