
Chè trôi nước gồm những viên bánh dẻo thơm làm từ bột nếp, nhân đậu xanh ngọt mịn, được nấu trong nước đường gừng cay nhẹ và ăn kèm mè rang, nước cốt dừa béo thơm. Món ăn mang hương vị truyền thống, ấm cúng, vừa là món tráng miệng vừa có ý nghĩa sum vầy, viên mãn.