Món hầm
Món thường ngày
1h
Món thường ngày
Đặc sản địa phương
Dạng sợi
Gà hầm nấm đông cô
Gà hầm nấm đông cô là món ăn bổ dưỡng với thịt gà mềm ngọt, nấm đông cô thơm, nước hầm trong và đậm vị, rất tốt cho sức khỏe và bồi bổ cơ thể.
Nguyên liệu
Khẩu phần cho 1 người
Thịt gà
Nấm hương
Muối
Nước lọc
Hạt tiêu
Hành láHướng dẫn cách làm
Thời gian: 1h20m
1
Sơ chế nguyên liệu:
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Nấm đông cô ngâm mềm, cắt bỏ chân nấm.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
2
Hầm gà:
Cho thịt gà và nấm đông cô vào nồi cùng nước lọc và muối.
Đun sôi, hớt bọt rồi hạ nhỏ lửa hầm khoảng 60-80 phút cho thịt mềm, nấm thấm vị.
3
Hoàn thiện:
Nêm lại gia vị, thêm hạt tiêu và hành lá.
Múc ra tô, ăn nóng.
Các món liên quan
1hMón thường ngàyĐặc sản địa phươngDạng sợi
15mMón thường ngày
CanhCanh rau dền giò sống
1h10m
Món khoMón thường ngàyBò kho nước dừa
30mMón thường ngàyThiên lý xào lòng gà
20mMón thường ngày
Món xàoThịt lợn xào củ hũ dừa
15m
Món luộcMón thường ngày
RauRau muống luộc
25mMón thường ngàyBò xào cần tây
1h10mMón thường ngàyMón khoBò kho mật mía
1h
Món hầmĐặc sản địa phươngDê nấu cà ri
9h
Xôi
Ăn chayMón thường ngày