Bánh mì bơ tỏi là món ăn vặt hoặc món khai vị được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bánh mì được nướng giòn rụm, quyện cùng mùi bơ tỏi thơm lừng, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.
Sơ chế nguyên liệu:
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
2
Làm hỗn hợp bơ tỏi:
Cho bơ lạt vào bát, làm tan chảy (có thể cho vào lò vi sóng quay hoặc đun cách thủy). Cho tỏi băm, rau mùi thái nhỏ, muối, tiêu và dầu ô liu vào bát bơ, trộn đều.
3
Phết bơ tỏi lên bánh mì:
Bánh mì cắt lát hoặc cắt đôi tùy thích. Phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên các mặt bánh mì.
4
Nướng bánh mì:
Làm nóng lò nướng ở 180°C. Xếp bánh mì đã phết bơ tỏi vào khay nướng. Nướng bánh mì trong khoảng 5-7 phút hoặc cho đến khi bánh mì vàng giòn. Lưu ý: Quan sát bánh mì khi nướng để tránh bị cháy, vì mỗi lò có nhiệt độ khác nhau.
5
Thưởng thức:
Bánh mì bơ tỏi có thể ăn nóng trực tiếp.