Bò sốt vang

Món hầm

Bò sốt vang là món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực phương Tây, nhưng được người Việt biến tấu phù hợp với khẩu vị địa phương. Món bò được ninh mềm trong nước sốt cà chua, rượu vang và các loại gia vị như quế, hồi, ngũ vị hương, tạo nên hương vị thơm nồng, màu sắc đỏ nâu đẹp mắt, ăn kèm bánh mì hoặc cơm đều ngon. Đây là món ăn giàu đạm, thơm đậm và rất thích hợp cho bữa chính.