Dê hầm rượu vang

Món hầmĐặc sản địa phương

Dê hầm rượu vang là món ăn kiểu Tây được biến tấu hợp khẩu vị Việt, với từng miếng thịt dê mềm thơm, thấm đẫm hương vị rượu vang đỏ và gia vị thảo mộc. Nước sốt sánh mịn có vị chua nhẹ của rượu vang, kết hợp vị ngọt của cà rốt, hành tây và khoai tây, hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của tiêu, tỏi và lá thơm. Khi ăn, thịt dê mềm rục mà vẫn giữ độ mọng, nước sốt đậm đà, dùng nóng với bánh mì hoặc cơm đều rất ngon. Món này rất thích hợp cho dịp đặc biệt, ngày se lạnh hay các bữa nhậu ấm cúng.