Đồ uốngĂn chayMón thường ngàyCơm
Gà hầm khoai môn

Gà hầm khoai môn

Món hầmMón hầmMón thường ngàyMón thường ngày

Gà hầm khoai môn là món ăn mềm thơm, nước hầm ngọt béo từ khoai môn hòa quyện cùng thịt gà mềm, thích hợp cho bữa ăn bồi bổ hoặc ngày se lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người
Thịt gàThịt gà
300 g
Khoai mônKhoai môn
150 g
Nấm hươngNấm hương
5 g
Nước lọcNước lọc
800 ml
Hạt tiêuHạt tiêu
MuốiMuối

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 1h20m
1
Sơ chế nguyên liệu: Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng lớn. Nấm hương ngâm nở, cắt cuống.
2
Hầm gà: Cho thịt gà vào nồi cùng nước lọc, đun sôi hớt bọt. Thêm muối và nấm hương, hầm khoảng 30 phút. Cho tiếp khoai môn vào hầm cùng đến khi gà mềm, khoai bở nhẹ.
3
Hoàn thiện: Nêm lại gia vị vừa ăn, thêm hạt tiêu. Múc ra tô, ăn nóng.

Các món liên quan