Đồ uống
8m
Đồ uống
Cacao đá xay
Cacao đá xay là đồ uống mát lạnh pha trộn giữa cacao, sữa và đá viên nhỏ, cho kết cấu sánh mịn, đậm đà vị cacao. Có thể thay sữa bò bằng các loại sữa hạt (hạnh nhân, yến mạch…) để phù hợp với người ăn chay hoặc không dung nạp lactose.
Nguyên liệu
Khẩu phần cho 1 người
Bột cacao
Nước nóng
Sữa đặc
Sữa tươi không đường
Đá lạnhHướng dẫn cách làm
Thời gian: 5m
1
Pha cacao:
Cho bột cacao vào ly, rót 40 ml nước nóng (~80 °C) vào, khuấy liên tục khoảng 30 giây cho cacao tan hoàn toàn, tránh vón cục.
2
Trộn nguyên liệu:
Đổ phần cacao đã pha vào máy xay sinh tố. Thêm sữa đặc, sữa tươi (hoặc sữa hạt nếu muốn phiên bản thuần chay) và đá viên nhỏ.
3
Xay đá:
Xay hỗn hợp ở tốc độ cao 30 - 45 giây tới khi đá mịn, thức uống đạt độ sánh mong muốn.
4
Thưởng thức:
Rót ra ly, dùng ngay khi còn lạnh.
Lưu ý: Có thể phủ thêm kem tươi hoặc rắc ít bột cacao mịn lên mặt để tăng hương vị.
Các món liên quan
Tải App ngay
Để khám phá nhiều công thức mới lạ