Nước cam

Nước cam tươi là thức uống quen thuộc và bổ dưỡng, giàu vitamin C, giúp tăng cường đề kháng, làm đẹp da, giải nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa. Đây là loại nước ép rất dễ làm tại nhà với hương vị tươi mát, ngọt dịu hoặc hơi chua tùy loại cam sử dụng.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 10m

Bước 1: Sơ chế cam - Rửa cam thật sạch với nước muối loãng, để ráo. - Lăn nhẹ cam trên mặt bàn để làm mềm ruột, giúp vắt dễ hơn và nhiều nước hơn. Lưu ý: Bỏ hạt khi vắt để tránh nước bị đắng.

Bước 2: Vắt cam lấy nước - Cắt đôi cam, dùng dụng cụ vắt cam hoặc tay để ép lấy nước. - Lọc qua rây nếu muốn nước trong, không có tép hoặc hạt.

Bước 3: Pha chế - Thêm đường hoặc mật ong nếu muốn ngọt hơn, khuấy đều cho tan. - Cho đá viên vào ly, rót nước cam lên trên. - Có thể trang trí bằng lát cam mỏng hoặc lá bạc hà.

Lưu ý khi làm và bảo quản - Nên uống ngay sau khi vắt để giữ trọn vẹn vitamin C và hương vị. - Không đun nóng nước cam, vì sẽ làm mất dưỡng chất và sinh vị đắng. - Nếu muốn bảo quản, để trong chai thủy tinh kín, giữ lạnh và dùng trong vòng 24h.