Cacao sữa đá

Cacao sữa đá là thức uống giải khát mát lạnh, kết hợp giữa vị đậm đà của bột cacao nguyên chất và độ béo ngậy của sữa đặc, được pha lạnh với đá viên. Đây là món đồ uống phổ biến tại Việt Nam, thường dùng vào buổi sáng hoặc chiều khi cần tỉnh táo hoặc muốn thưởng thức một món ngọt mát lạnh dễ làm.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 5m

Pha bột cacao: Cho bột cacao vào cốc, sau đó rót từ từ nước nóng vào. Dùng muỗng khuấy đều liên tục để cacao tan hoàn toàn và không bị vón cục. Lưu ý: Nước nên ở khoảng 80 - 90°C để giúp cacao tan đều mà không bị đắng gắt.

Thêm sữa đặc: Cho sữa đặc vào cốc cacao đã khuấy, tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn. Có thể gia giảm lượng sữa đặc tùy theo khẩu vị ngọt mong muốn.

Thêm đá và thưởng thức: Cho đá viên vào ly, rót hỗn hợp cacao sữa lên trên. Khuấy đều trước khi uống.