Đồ uốngĂn chayMón thường ngàyCơmCháo
Cải ngồng xào tỏi

Cải ngồng xào tỏi

Món xàoMón xàoĂn chayĂn chayRauRau

Cải ngồng xào tỏi là món ăn chay đơn giản, dễ làm với vị ngọt tự nhiên của cải ngồng và hương thơm đặc trưng của tỏi, thích hợp cho bữa cơm thanh đạm.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người
Cải ngồngCải ngồng
200 g
TỏiTỏi
3 tép
Dầu ănDầu ăn
1 muỗng canh
Nước mắmNước mắm
1 muỗng cà phê
ĐườngĐường
0.5 muỗng cà phê
Hạt tiêu xayHạt tiêu xay
0.25 muỗng cà phê

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 7m
1
Sơ chế nguyên liệu: Cải ngồng rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
2
Xào cải ngồng: Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm. Cho cải ngồng đã thái vào chảo, đảo đều trên lửa lớn. Nêm nếm với nước mắm (hoặc nước tương) và đường. Đảo đều khoảng 3-5 phút cho cải ngồng chín tới, vẫn giữ được độ giòn. Tắt bếp.
3
Hoàn thành: Bày cải ngồng xào tỏi ra đĩa. Rắc thêm tiêu xay lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.

Các món liên quan

Tải App ngay
Ios DownloadAndroid Download
Để khám phá nhiều công thức mới lạ