Đồ uốngĂn chayMón thường ngàyCơm
Chân gà rang muối

Chân gà rang muối

Ăn vặtĂn vặtMón rangMón rang

Chân gà rang muối là món ăn vặt khoái khẩu với lớp muối rang giòn thơm, chân gà dai sần sật kết hợp cùng hương vị sả, lá chanh, tỏi phi cực kỳ bắt vị, thích hợp cho các buổi tụ tập hay bữa nhẹ.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người
Chân gàChân gà
3 cái
MuốiMuối
20 g
Lá chanhLá chanh
3 lá
TỏiTỏi
3 tép
SảSả
1 cây
ĐườngĐường
0.5 muỗng cà phê
Dầu ănDầu ăn
2 muỗng canh

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 30m
1
Sơ chế nguyên liệu: Chân gà rửa sạch, chặt đôi hoặc để nguyên cái, chần sơ qua nước sôi rồi để ráo. Sả thái lát mỏng, tỏi băm, lá chanh thái sợi.
2
Chiên chân gà: Đun nóng dầu ăn, cho chân gà vào chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
3
Rang muối: Cho muối và đường vào chảo rang khô vàng thơm. Thêm sả, tỏi vào phi thơm vàng. Cho chân gà vào đảo đều đến khi thấm muối.
4
Hoàn thiện: Cho lá chanh vào đảo nhanh rồi tắt bếp. Bày chân gà ra đĩa, ăn nóng rất ngon.

Các món liên quan