

Cháo bí đỏ
Cháo bí đỏ là món ăn thanh ngọt, mềm mịn với vị ngọt tự nhiên của bí đỏ và hương thơm nhẹ nhàng. Thích hợp cho người lớn lẫn trẻ nhỏ, đặc biệt tốt cho tiêu hóa và bồi bổ sức khỏe.
Nguyên liệu
Khẩu phần cho 1 người






Hướng dẫn cách làm
Thời gian: 40m
1
Sơ chế nguyên liệu:
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, thái miếng nhỏ.
Gạo vo sạch.
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
2
Nấu cháo:
Cho gạo vào nước, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ.
Khi gạo mềm nhừ, cho bí đỏ vào, ninh tiếp đến khi bí mềm.
Dùng muôi đánh nhuyễn hoặc xay mịn tùy ý.
3
Hoàn thiện:
Nêm muối và tiêu vừa ăn.
Múc cháo ra bát, rắc hành lá lên trên.
Ăn nóng.