Củ cải trắng luộc

Sơ chế củ cải trắng: Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch. Thái củ cải thành các khoanh tròn hoặc miếng vừa ăn. Bạn có thể thái lát mỏng hoặc thái dày tùy theo sở thích ăn mềm hay giòn.

Luộc củ cải trắng: Đặt nồi lên bếp, cho nước lọc vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, thêm một chút muối vào nồi để củ cải có vị đậm đà hơn. Cho củ cải trắng đã thái vào nồi nước sôi. Đảm bảo củ cải ngập trong nước. Đun sôi trở lại và luộc khoảng 8-10 phút, hoặc cho đến khi củ cải chín mềm theo ý muốn. Bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng đũa hoặc dĩa xiên qua miếng củ cải.

Hoàn thành: Vớt củ cải trắng ra ngay và bày ra đĩa. Dùng nóng với cơm và các món mặn khác. Bạn có thể chấm kèm nước mắm ớt hoặc nước tương tùy thích.