Đồ uốngĂn chayMón thường ngàyCơmCháo
Gà hầm sâm

Gà hầm sâm

Món hầmMón hầm

Gà hầm sâm là món ăn đại bổ, thịt gà mềm thơm, nước hầm ngọt thanh từ nhân sâm, táo đỏ, kỷ tử, nấm hương… tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp để bồi bổ cơ thể.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người
Thịt gàThịt gà
300 g
Nhân sâmNhân sâm
10 g
Táo đỏTáo đỏ
10 g
Kỷ tửKỷ tử
5 g
Nấm hươngNấm hương
5 g
MuốiMuối
0.5 muỗng cà phê
Nước lọcNước lọc
800 ml
Hạt tiêuHạt tiêu
0.25 muỗng cà phê

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 1h30m
1
Sơ chế nguyên liệu: Thịt gà rửa sạch, chặt miếng. Nhân sâm tươi cắt khúc. Táo đỏ, kỷ tử, nấm hương ngâm mềm, rửa sạch.
2
Hầm gà: Cho thịt gà, sâm, táo đỏ, kỷ tử, nấm hương vào nồi. Thêm nước lọc và muối, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa hầm liu riu khoảng 60-90 phút.
3
Hoàn thiện: Nêm lại gia vị vừa ăn, thêm hạt tiêu. Múc ra tô, ăn nóng.

Các món liên quan

Tải App ngay
Ios DownloadAndroid Download
Để khám phá nhiều công thức mới lạ