Đồ uốngĂn chayMón thường ngàyCơmCháo
Gà xào hạt điều

Gà xào hạt điều

Món xàoMón xàoMón thường ngàyMón thường ngày

Gà xào hạt điều là món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng, kết hợp giữa thịt gà mềm ngọt với hạt điều rang bùi béo, cùng màu sắc hấp dẫn từ ớt chuông, hành tây và hương thơm của tỏi phi. Món này không chỉ bắt mắt mà còn rất đưa cơm và thích hợp cho những bữa cơm gia đình ấm cúng hoặc thực đơn đãi khách.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người
Thịt gàThịt gà
250 g
Hạt điềuHạt điều
30 g
Ớt chuôngỚt chuông
0.25 quả
Ớt chuông xanhỚt chuông xanh
0.25 quả
Hành tâyHành tây
0.25 củ
TỏiTỏi
3 tép
Nước mắmNước mắm
1 muỗng canh
ĐườngĐường
1 muỗng cà phê
MuốiMuối
0.25 muỗng cà phê
Dầu ănDầu ăn
1.5 muỗng canh
Hạt tiêuHạt tiêu
0.25 muỗng cà phê

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 30m
1
Sơ chế nguyên liệu: Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Ớt chuông, hành tây cắt khối. Tỏi băm nhỏ. Hạt điều rang vàng nếu dùng loại sống.
2
Ướp thịt: Ướp thịt gà với nước mắm, muối, đường, tiêu và tỏi băm khoảng 15 phút cho thấm vị.
3
Xào thịt gà: Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi. Cho thịt gà vào đảo đều cho săn lại.
4
Xào rau củ: Tiếp tục cho ớt chuông và hành tây vào đảo đều. Nêm lại gia vị vừa ăn.
5
Hoàn thiện: Khi các nguyên liệu chín tới, cho hạt điều vào đảo đều tay. Tắt bếp, thêm tiêu. Dùng nóng với cơm trắng.

Các món liên quan

Tải App ngay
Ios DownloadAndroid Download
Để khám phá nhiều công thức mới lạ