Đồ uống
8m
Đồ uống
Kem xoài
Kem xoài là món tráng miệng phổ biến, sử dụng xoài chín thơm ngọt kết hợp với kem béo mịn, tạo cảm giác mát lạnh, dễ chịu. Món ăn thích hợp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng hoặc dùng sau bữa ăn chính để làm dịu vị giác.
Nguyên liệu
Khẩu phần cho 1 người
Xoài
Kem tươi (Whipping cream)
Sữa đặc
Sữa tươi
Đường
Nước cốt chanhHướng dẫn cách làm
Thời gian: 4h15m
1
Sơ chế xoài:
Gọt vỏ xoài, thái nhỏ hoặc xay nhuyễn xoài bằng máy xay sinh tố.
Cho thêm một ít nước cốt chanh để giữ màu xoài tươi và tăng hương vị.
2
Đánh kem tươi:
Đánh kem tươi với đường đến khi kem bông mềm (đỉnh kem mềm, không quá cứng).
3
Trộn hỗn hợp kem xoài:
Trộn xoài xay với sữa đặc và sữa tươi, khuấy đều.
Nhẹ nhàng trộn kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp xoài sao cho đều.
4
Đông lạnh:
Đổ hỗn hợp vào hộp hoặc khuôn làm kem, đậy kín.
Để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 4–6 tiếng hoặc đến khi đông cứng.
5
Thưởng thức:
Lấy kem ra ngoài khoảng 5 phút trước khi ăn để kem mềm hơn, dễ múc.
Các món liên quan
Tải App ngay
Để khám phá nhiều công thức mới lạ