Đồ uống
24h
Đồ uống
Matcha kem muối
Matcha kem muối là sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng nhẹ của trà xanh matcha và lớp kem muối béo mặn, tạo nên thức uống thơm ngon, mát lạnh, thích hợp để thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Nguyên liệu
Khẩu phần cho 1 người
Bột matcha
Nước nóng
Sữa đặc
Kem tươi (Whipping cream)
Sữa tươi
Muối
Đường
Đá lạnhHướng dẫn cách làm
Thời gian: 15m
1
Chuẩn bị lớp kem muối:
Cho kem tươi, sữa tươi và muối vào tô lớn.
Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa đến khi kem bông nhẹ, sánh mịn.
Lưu ý: Không đánh quá lâu để tránh kem bị đặc cứng.
2
Pha matcha:
Rây bột matcha vào ly để tránh vón cục.
Thêm nước ấm vào và khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.
Cho sữa đặc và đường vào, khuấy đều.
3
Hoàn thiện thức uống:
Thêm đá viên vào ly matcha đã pha.
Rót nhẹ nhàng lớp kem muối lên trên bề mặt.
Trang trí bằng một ít bột matcha rắc lên trên nếu thích.
