Mực xào su hào

Món xàoMón thường ngày

Mực xào su hào là món ăn đơn giản, thanh mát mà vẫn đậm đà nhờ sự kết hợp giữa mực tươi giòn ngọt và su hào giòn mát, ngọt dịu. Mực được làm sạch, cắt khoanh vừa ăn rồi xào nhanh trên lửa lớn giữ độ giòn sật, còn su hào thái sợi hoặc lát mỏng được xào vừa chín tới giữ trọn vị ngọt và độ giòn. Món ăn thêm hương thơm từ hành tím, tỏi phi, vị cay nhẹ từ tiêu xay và vị đậm đà của nước mắm, thích hợp dùng nóng với cơm trắng trong những bữa ăn gia đình nhẹ nhàng mà đủ chất.