Đồ uốngĂn chayMón thường ngàyCơmCháo
Ngô non nấu canh

Ngô non nấu canh

CanhCanhDạng lỏngDạng lỏng

Canh ngô non là món ăn thanh nhẹ, giàu chất xơ và vitamin, có vị ngọt tự nhiên từ ngô và rau củ. Món này phù hợp với bữa cơm gia đình, nhất là trong những ngày thời tiết nóng hoặc cần món canh dễ tiêu hóa.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người
Ngô bao tửNgô bao tử
100 g
Cà rốtCà rốt
30 g
Hành láHành lá
1 nhánh
Nước dùngNước dùng
300 ml
Dầu ănDầu ăn
0.5 muỗng cà phê
Hạt nêmHạt nêm
0.5 muỗng cà phê
Hạt tiêu xayHạt tiêu xay
1 nhúm

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 20m
1
Sơ chế nguyên liệu: Ngô non rửa sạch, để ráo. Cà rốt thái lát hoặc tỉa hoa. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
2
Nấu canh: Đun nóng nồi với ít dầu, cho cà rốt vào xào sơ giúp giữ màu. Thêm nước dùng vào nấu sôi.
3
Cho ngô vào: Khi nước sôi, thả ngô non vào. Nấu thêm 5–7 phút cho ngô chín mềm. Nêm hạt nêm, muối vừa ăn.
4
Hoàn thiện: Khi các nguyên liệu đều chín, rắc hành lá và chút tiêu xay rồi tắt bếp. Lưu ý: Có thể thêm tôm tươi bóc vỏ vào bước xào nếu muốn món canh ngọt đậm đà hơn.

Các món liên quan

Tải App ngay
Ios DownloadAndroid Download
Để khám phá nhiều công thức mới lạ