Xào ngô: Làm nóng chảo với ít dầu ăn (có thể không cần nếu dùng đủ bơ). Cho tỏi vào phi thơm vàng nhẹ. Cho ngô vào xào đều tay khoảng 4–5 phút đến khi chín tới và hơi vàng cạnh. Nêm muối, tiêu và bơ vào chảo. Đảo đều cho bơ tan và ngấm đều ngô. Lưu ý khi nấu: Không nên xào quá lâu khiến ngô bị mềm nhũn. Nếu dùng bơ mặn, nên giảm lượng muối để tránh mặn.

Trình bày: Cho ngô ra đĩa, rắc thêm chút tiêu nếu thích vị cay nhẹ. Có thể thêm vài cọng mùi hoặc lá ngò rí để tạo điểm nhấn.