Nước chanh leo

Nước chanh leo (hay còn gọi là nước chanh dây) là một trong những thức uống phổ biến trong mùa hè nhờ khả năng giải nhiệt và cung cấp vitamin C cho cơ thể. Món uống này có vị chua ngọt thanh, rất dễ làm và rất thích hợp để thưởng thức khi trời nóng bức.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 10m

Làm sạch chanh leo: Cắt quả chanh leo làm đôi, dùng thìa múc lấy phần hạt và ruột chanh leo vào một tô. Dùng rây lọc để lọc bỏ phần hạt, giữ lại phần nước cốt chanh leo.

Pha nước chanh leo: Cho nước cốt chanh leo vào ly. Thêm đường (tuỳ khẩu vị) và nước lọc vào ly. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Lưu ý: Nếu bạn thích nước chanh leo đậm đà, có thể cho thêm nước cốt chanh leo. Có thể thêm đá viên vào ly nếu muốn uống lạnh.

Thưởng thức: Sau khi đã khuấy đều, bạn có thể cho nước chanh leo vào tủ lạnh để làm mát thêm hoặc thưởng thức ngay lập tức.

Lưu ý khi nấu: Nếu bạn muốn nước chanh leo có hương vị thanh mát hơn, có thể thay nước lọc bằng nước soda để tạo thêm sự sảng khoái. Điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp với khẩu vị, đặc biệt nếu bạn sử dụng chanh leo chín hoặc ngọt hơn thì cần ít đường hơn.