Salad gà

Món thường ngày Salad

Salad

Món luộc

Nộm

Salad gà là món ăn thanh mát, nhiều rau xanh kết hợp với thịt gà mềm ngọt, thích hợp cho người ăn kiêng hoặc muốn đổi vị bữa ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu. Nước sốt chua ngọt dịu mát giúp cân bằng hương vị, đặc biệt tốt vào những ngày hè hoặc khi cần món khai vị nhẹ.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 20m

Sơ chế: Thịt gà rửa sạch. Xà lách nhặt, rửa sạch, để ráo. Cà chua bi bổ đôi. Dưa leo thái lát mỏng. Hành tây thái lát mỏng ngâm nước đá vài phút cho bớt hăng, rồi vớt ra để ráo.

Luộc gà: Luộc thịt gà với ít muối cho chín. Để nguội rồi xé sợi hoặc cắt lát mỏng. Lưu ý: Có thể thêm vài lát gừng vào nước luộc để thịt thơm hơn.

Pha nước sốt: Trộn nước cốt chanh, dầu oliu, muối và tiêu xay cho đều. Lưu ý: Có thể thêm ít đường nếu thích vị ngọt nhẹ.

Trộn salad: Cho rau xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây và thịt gà vào tô. Rưới nước sốt lên, trộn đều. Rắc thêm rau mùi. Bày ra đĩa và thưởng thức.