Sinh tố bưởi chuối

Sinh tố bưởi chuối là sự kết hợp giữa vị ngọt thơm của chuối chín và vị thanh mát, chua nhẹ của bưởi, tạo ra một thức uống vừa lạ miệng vừa tốt cho sức khỏe. Món này giúp giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và giàu vitamin C cùng chất xơ tự nhiên.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 7m

Chuẩn bị nguyên liệu: Chuối bóc vỏ, cắt khúc nhỏ. Bưởi gọt vỏ, tách lấy múi rồi bóc lớp màng, lấy phần cơm bưởi (tránh dính nhiều xơ trắng để sinh tố không bị đắng). Nếu bưởi có vị đắng nhẹ, nên ngâm cơm bưởi với chút nước muối loãng trong 5 phút rồi vắt ráo trước khi xay.

Xay sinh tố: Cho chuối, cơm bưởi, sữa hạt, mật ong và đá vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp mịn đều. Lưu ý: Không nên xay quá lâu để tránh sinh tố bị tách nước hoặc quá loãng do đá tan. Không dùng quá nhiều bưởi để tránh làm sinh tố bị loãng hoặc có vị chua gắt.

Hoàn thành và thưởng thức: Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay khi còn lạnh. Có thể thêm vài múi bưởi nhỏ lên mặt ly để trang trí.