Sinh tố bưởi quýt

Sinh tố bưởi quýt là món đồ uống mát lành, kết hợp giữa vị chua nhẹ, thơm mát của bưởi và quýt với độ ngọt dịu của mật ong và sự béo mịn từ sữa chua. Đây là lựa chọn lý tưởng để thanh nhiệt, giải khát trong những ngày nóng, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường vitamin C cho cơ thể.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 8m

Chuẩn bị nguyên liệu: Tách múi bưởi, bóc lớp màng bên ngoài để lấy phần tép bưởi, bỏ hạt nếu có. Quýt lột vỏ, bóc múi, bỏ hạt. Lưu ý: Nếu bưởi hơi đắng, nên ngâm phần tép bưởi với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi xả lại bằng nước sạch, để ráo.

Xay sinh tố: Cho tép bưởi, múi quýt, sữa chua, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay ở tốc độ cao khoảng 30 - 45 giây cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.

Hoàn thành và thưởng thức: Rót sinh tố ra ly, có thể trang trí thêm một lát quýt hoặc vài tép bưởi lên trên nếu thích. Dùng ngay khi còn lạnh để giữ được độ tươi ngon.