Sinh tố chanh tuyết

Sinh tố chanh tuyết là thức uống mát lạnh, có vị chua ngọt nhẹ nhàng, kết cấu sánh mịn như tuyết nhờ được xay cùng đá viên nhuyễn. Đây là món giải khát rất được ưa chuộng vào những ngày nắng nóng, vừa giúp giải nhiệt, vừa bổ sung vitamin C tự nhiên từ chanh.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 10m

Chuẩn bị chanh: Rửa sạch chanh, vắt lấy nước cốt. Nếu thích vị the nhẹ, có thể để cả phần vỏ chanh bào mỏng (chỉ phần vỏ xanh, không lấy vỏ trắng bên trong vì dễ đắng). Lọc bỏ hạt để sinh tố không bị đắng.

Cho nguyên liệu vào máy xay: Cho nước cốt chanh, đường, nước lọc và đá vào máy xay sinh tố.

Xay mịn: Xay trong khoảng 30–45 giây đến khi hỗn hợp sánh mịn như tuyết đá. Có thể điều chỉnh lượng đường tùy khẩu vị chua-ngọt.

Hoàn thiện & thưởng thức: Rót ra ly và dùng ngay. Trang trí với vài lát chanh hoặc vỏ chanh bào nếu thích.