Sinh tố quýt

Sinh tố quýt là món đồ uống mát lạnh, có vị ngọt thanh và thơm dịu từ múi quýt tươi kết hợp cùng sữa và đá viên xay nhuyễn. Món này rất thích hợp để giải khát vào những ngày nắng nóng, đồng thời cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể. Sinh tố quýt có thể dùng sau bữa ăn chính hoặc vào buổi sáng như một bữa phụ nhẹ nhàng. Nên chọn loại quýt ngọt, mọng nước và ít hạt như quýt đường hoặc quýt lai cam để sinh tố có vị thanh và không bị đắng.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 10m

Sơ chế quýt: Gọt vỏ quýt, tách múi, bỏ hạt và màng trắng nếu có để tránh vị đắng. Lưu ý: Nếu dùng quýt có hạt, cần loại bỏ kỹ để không ảnh hưởng đến vị sinh tố.

Xay sinh tố: Cho các múi quýt đã tách vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, sữa đặc và đá viên. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn và bông nhẹ.

Kiểm tra vị và điều chỉnh: Thử nếm sinh tố sau khi xay. Nếu muốn ngọt hơn, có thể thêm sữa đặc rồi xay lại vài giây cho đều.

Rót ra ly và thưởng thức: Rót sinh tố ra ly. Có thể trang trí thêm một lát quýt mỏng hoặc lá bạc hà nếu thích.