Sinh tố vải

Sinh tố vải là một món đồ uống mát lạnh, thơm ngọt và thanh mát, rất phù hợp để giải nhiệt trong những ngày hè. Vải có hương vị đặc trưng, kết hợp với sữa và đá tạo nên một ly sinh tố vừa hấp dẫn về hương vị vừa tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 5m

Chuẩn bị nguyên liệu: Gọt vỏ vải, bỏ hạt, chỉ lấy phần cùi trắng. Đảm bảo chọn quả tươi, ngọt và không bị dập nát để giữ được hương vị tốt nhất.

Xay sinh tố: Cho cùi vải, sữa tươi, sữa đặc và đá viên nhỏ vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp mịn, hòa quyện và đá nhuyễn hoàn toàn. Lưu ý: Không nên xay quá lâu vì đá sẽ tan, làm loãng hương vị. Nếu dùng vải đóng hộp thì nên giảm lượng sữa đặc hoặc bỏ hẳn vì vải đã ngọt sẵn.

Trình bày và thưởng thức: Rót sinh tố ra ly, có thể trang trí bằng vài miếng vải tươi trên mặt hoặc vài lá bạc hà cho đẹp mắt. Dùng ngay khi còn lạnh.