Đồ uống
15m
Đồ uống
Sữa chua cacao
Sữa chua cacao là sự kết hợp giữa vị chua thanh của sữa chua và vị ngọt, đắng nhẹ của cacao. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nó thích hợp làm món ăn nhẹ vào buổi sáng hoặc tráng miệng sau bữa ăn, dễ làm và rất được yêu thích.
Nguyên liệu
Khẩu phần cho 1 người
Sữa chuaSữa tươiĐườngBột cacaoNước nóngHướng dẫn cách làm
Thời gian: 10m
1
Bước 1: Pha cacao
Cho bột cacao vào một chén nhỏ.
Thêm 2–3 thìa nước nóng vào, khuấy đều cho cacao tan hoàn toàn và không bị vón cục.
Thêm 1 thìa đường vào hỗn hợp cacao, khuấy cho tan.
2
Bước 2: Pha sữa chua
Cho sữa chua và sữa tươi vào một bát lớn, khuấy đều cho hỗn hợp mịn màng.
Thêm phần cacao đã pha vào sữa chua, khuấy đều để cacao hòa quyện vào sữa chua.
Lưu ý:
- Nếu thích món sữa chua cacao ngọt hơn, bạn có thể điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp với khẩu vị.
- Đảm bảo cacao được khuấy đều để tránh vón cục.
3
Bước 3: Thưởng thức
Sau khi hỗn hợp cacao và sữa chua đã hòa quyện, bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho món ăn thêm mát lạnh.
Dùng thìa hoặc ống hút để thưởng thức, có thể ăn kèm với một ít trái cây tươi hoặc granola để món ăn thêm hấp dẫn.
4
Lưu ý khi nấu
Cacao nguyên chất không có thêm đường, nên bạn cần tự điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.
Nếu dùng sữa chua tự làm, hãy đảm bảo sữa chua đã đạt độ chua vừa phải để không làm mất cân bằng vị của món ăn.
