Đồ uốngĂn chayMón thường ngàyCơmCháo
Sủi cảo rau củ

Sủi cảo rau củ

Món hấpMón hấpMón cuốnMón cuốn

Món sủi cảo rau củ hấp nhanh gọn trong 10 phút, nhân rau củ đa dạng với bắp cải, nấm hương, miến, cà rốt, trứng và hành lá. Vị thanh nhẹ, bổ dưỡng, phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn lành mạnh, ít dầu mỡ.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người
Bắp cảiBắp cải
50 g
Nấm hươngNấm hương
2 cái
Trứng gàTrứng gà
1 quả
MiếnMiến
20 g
Cà rốtCà rốt
30 g
Hành láHành lá
2 cọng
MuốiMuối
0.5 muỗng cà phê
Ngũ vị hươngNgũ vị hương
0.25 muỗng cà phê
Dầu hàoDầu hào
1 muỗng canh
Dầu mèDầu mè
1 muỗng canh
Vỏ bánh sủi cảoVỏ bánh sủi cảo
12 cái

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 10m
1
Sơ chế nhân: Bắp cải thái sợi, nấm hương thái nhỏ, trứng luộc chín rồi băm nhỏ, miến ngâm mềm rồi cắt vụn, cà rốt bào sợi, hành lá cắt nhỏ.
2
Trộn nhân: Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào bát, thêm muối, bột ngũ vị hương, dầu hào và dầu mè. Trộn đều cho ngấm gia vị.
3
Tạo hình sủi cảo: Lấy hai miếng vỏ bánh sủi cảo chồng lên nhau, cán mỏng và to ra. Đặt nhân vào giữa, gập hai bên rồi cuộn lại giống cuộn nem.
4
Hấp sủi cảo: Chuẩn bị xửng hấp, khi nước sôi cho sủi cảo vào hấp khoảng 10 phút. Lưu ý: không xếp sủi cảo quá sát nhau để tránh dính.

Các món liên quan

Tải App ngay
Ios DownloadAndroid Download
Để khám phá nhiều công thức mới lạ