Đồ uống Ăn chay Món thường ngày Cơm Cháo Tải App Ngay

Đồ uống Ăn chay Món thường ngày Cơm Cháo

Categories

© 2026 Cookez. All rights reserved.

Privacy Policy Terms of Service

Thịt rang cháy cạnh

Thịt rang cháy cạnh

Món thường ngày

Món thường ngày

Món chiên

Thịt rang cháy cạnh là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn hấp dẫn bởi lớp thịt hơi xém cạnh, thơm đậm vị nước mắm, tiêu và hành phi, dùng với cơm nóng rất hao cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người

Thịt ba chỉ

1 muỗng cà phê

0.5 muỗng cà phê

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 25m

1

Sơ chế nguyên liệu: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

2

Rang cháy cạnh: Cho thịt vào chảo không dầu, rang nhỏ lửa để mỡ chảy ra và miếng thịt cháy xém cạnh. Lưu ý: Không đảo nhiều để miếng thịt dễ xém cạnh hơn. Có thể chắt bớt mỡ nếu ra quá nhiều.

3

Tạo vị đậm đà: Khi thịt bắt đầu săn, cho hành tỏi băm vào phi thơm. Thêm nước mắm, đường và hạt tiêu. Đảo đều đến khi nước sốt bám và miếng thịt có màu nâu sẫm đẹp mắt.

4

Hoàn thiện và trình bày: Cho thịt ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên nếu thích. Ăn nóng với cơm trắng.

Các món liên quan

Bún cá

Món thường ngày

Đặc sản địa phương

Bún cá

Canh mồng tơi với tôm

Món thường ngày

Tải App ngay

Ios Download

Android Download

Để khám phá nhiều công thức mới lạ

Canh mồng tơi với tôm

Canh cua mồng tơi

Món thường ngày

Canh cua mồng tơi

Trứng tráng

Món thường ngày

Trứng tráng

Bún bò Huế

Món thường ngày

Đặc sản địa phương

Bún bò Huế

Trứng hấp

Món thường ngày

Trứng hấp

Trứng đúc thịt

Món thường ngày

Trứng đúc thịt

Canh trứng với mọc

Món thường ngày

Canh trứng với mọc

Canh sườn khoai tây

Món thường ngày

Canh sườn khoai tây

Ngọn bí xào thịt bò

Món thường ngày

Ngọn bí xào thịt bò

Cookez - Thịt rang cháy cạnh