Đồ uống
Mận
Đường
Nước lọc
Trà đen
Đá lạnh
8m
Đồ uống
Trà mận
Trà mận là thức uống thanh mát từ mận tươi nấu cùng đường và pha với trà. Vị chua ngọt nhẹ, thơm trà và rất thích hợp để giải nhiệt mùa hè.
Hướng dẫn cách làm
Thời gian: 20m
1
Sơ chế mận:
Rửa sạch mận, cắt đôi và bỏ hạt. Có thể ngâm mận với nước muối loãng khoảng 10 phút trước khi rửa để loại bỏ nhựa.
2
Nấu mận:
Cho mận vào nồi cùng đường và một ít nước. Đun lửa vừa đến khi mận mềm và nước chuyển màu đỏ tím.
Lưu ý không đun quá lâu để giữ nguyên miếng mận.
3
Ủ trà:
Ngâm trà với nước nóng trong khoảng 5–7 phút rồi lọc bỏ bã.
4
Pha trà mận:
Cho nước mận đã nấu (có thể kèm miếng mận) vào ly, thêm nước trà và khuấy đều. Thêm đá viên để dùng lạnh. Có thể điều chỉnh tỷ lệ mận – trà theo khẩu vị.
Các món liên quan
Tải App ngay
Để khám phá nhiều công thức mới lạ