Trà sữa xoài

Trà sữa xoài là sự kết hợp tươi mới giữa trà đậm đà, sữa béo ngậy và xoài chín thơm lừng, tạo nên một thức uống mát lạnh, hấp dẫn cho những ngày hè oi ả. Vị ngọt thanh của xoài hòa quyện cùng hương trà và sữa tạo cảm giác vừa quen thuộc vừa lạ miệng, rất được ưa chuộng trong các quán trà sữa hiện nay.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 10m

Ủ trà: Cho túi trà đen vào nước sôi, ủ trong khoảng 5 - 7 phút cho trà ra hết chất. Sau đó lấy túi trà ra và để nguội.

Xay xoài: Gọt vỏ xoài, cắt lấy phần thịt. Cho xoài vào máy xay cùng một nửa lượng sữa tươi đã chuẩn bị ban đầu. Xay đến khi hỗn hợp mịn. Lưu ý: Nếu xoài ngọt sẵn, không cần thêm đường hoặc syrup. Có thể lọc hỗn hợp qua rây nếu muốn mịn hơn.

Pha trà sữa xoài: Cho phần trà đã nguội vào ly. Thêm sữa đặc, phần sữa tươi còn lại, khuấy đều. Sau đó thêm phần xoài xay vào và khuấy lại lần nữa cho đồng nhất. Lưu ý: Nếu thấy hỗn hợp quá đặc, có thể thêm một ít trà hoặc nước lọc để điều chỉnh độ loãng vừa uống.

Thêm đá và thưởng thức: Cho đá viên vào ly, khuấy nhẹ và thưởng thức ngay khi còn lạnh.