Trà vải

Trà vải là thức uống nổi tiếng với hương thơm đặc trưng của vải chín, vị ngọt thanh dễ uống và cảm giác mát lạnh sảng khoái. Đây là lựa chọn lý tưởng để giải khát, chống mệt mỏi và bổ sung vitamin C tự nhiên.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 1 người

Hướng dẫn cách làm

Thời gian: 15m

Ủ trà: Ngâm túi trà trong nước nóng (80–90°C) từ 5–7 phút. Lấy túi trà ra và để nguội. Lưu ý: Không ngâm quá lâu tránh trà bị đắng. Có thể thêm 2–3 lá bạc hà vào khi ủ nếu muốn có mùi thơm mát nhẹ.

Chuẩn bị vải: Bóc vỏ vải, bỏ hạt. Có thể dằm nhẹ 1–2 quả để tạo vị ngọt đậm hơn cho trà, phần còn lại để nguyên để trang trí. Lưu ý: Nếu dùng vải hộp, cần xả sơ với nước lọc để giảm vị ngọt quá đậm từ syrup đóng hộp.

Pha trà: Cho vải dằm và nước đường vào ly, thêm vài viên đá. Rót trà đã để nguội vào ly. Vắt nhẹ vài giọt chanh để làm dịu vị. Khuấy đều và nếm thử, thêm đường nếu cần. Trang trí bằng vải nguyên trái, bạc hà hoặc lát chanh.