Trà vải

Bước 1: Ủ trà Ngâm 1 túi trà trong 200ml nước nóng (80–90°C) từ 5–7 phút. Lấy túi trà ra và để nguội. Lưu ý: Không ngâm quá lâu tránh trà bị đắng. Có thể thêm 2–3 lá bạc hà vào khi ủ nếu muốn có mùi thơm mát nhẹ.

Bước 2: Chuẩn bị vải Bóc vỏ vải, bỏ hạt. Có thể dằm nhẹ 1–2 quả để tạo vị ngọt đậm hơn cho trà, phần còn lại để nguyên để trang trí. Lưu ý: Nếu dùng vải hộp, cần xả sơ với nước lọc để giảm vị ngọt quá đậm từ syrup đóng hộp.

Bước 3: Pha trà Cho vải dằm và nước đường vào ly, thêm vài viên đá. Rót trà đã để nguội vào ly. Vắt nhẹ vài giọt chanh để làm dịu vị. Khuấy đều và nếm thử, thêm đường nếu cần. Trang trí bằng vải nguyên trái, bạc hà hoặc lát chanh.