Đồ uống
Bột matcha
24h
Đồ uống
Trà xanh đá xay
Trà xanh đá xay là một thức uống pha chế từ bột matcha (trà xanh), sữa và đá viên, được xay mịn tạo thành hỗn hợp lạnh, sánh và mượt. Vị chát nhẹ đặc trưng của matcha hòa quyện cùng độ ngọt béo, rất được ưa chuộng trong các quán cà phê và trà sữa.
Hướng dẫn cách làm
Thời gian: 10m
1
Pha bột matcha
Dùng một chút sữa ấm (hoặc nước ấm khoảng 70–80°C) để hòa tan bột matcha. Khuấy đều để tránh vón cục.
Không dùng nước sôi vì sẽ làm matcha bị đắng và mất màu.
2
Xay hỗn hợp
Cho matcha đã hòa tan, sữa tươi, sữa đặc, đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay mịn trong khoảng 30–45 giây cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh.
3
Hoàn thiện và trang trí
Rót ra ly. Nếu thích, thêm whipping cream lên mặt và rắc chút bột matcha hoặc chocolate để trang trí.
